As receitas de Isabella Giobbi

Hoje tem receita delícia da bela Isabella Giobbi.

Risotto Alla Carbonara.

Fácil e divino.

Clique no play no video abaixo.

Cozinha de Isabella

Isabella Giobbi levou o bom gosto do mundo fashion para a cozinha.

Suas receitas são deliciosas, diferentes e elegantes! Como a chef!!!!

Clique no play no video abaixo para aprender esta salada di-vi-na!!!!!!

Sangria de natal

Receita muito fácil de fazer para deixar sua mesa de natal linda!

Nonna Bella, o segredo.

Cozinha não é a melhor parte da casa para mim, embora a mesa seja.

Portanto, queridos, não me atrevo a cozinhar, mas amo comer bem. Tenho uma cozinheira, santa Ana, e compro coisinhas gostosas para me ajudar na hora das refeições. Uma louça bonita e uma comida honesta já é um bom começo. E um delicioso molho.

Aqui em casa nada vai para a mesa sem o bom, velho e ultra-secreto molho Nonna Bella. Uma receita de família, passada de geração em geração, guardada a sete chaves,  e que finalmente, Maibi Simões ( a herdeira do segredo) resolveu comercializar.

Nonna Bella leva mais de 12 ingredientes e vai bem com simplesmente tudo! Aqui em casa ele vai na salada, em todas as carnes, peixes e massas. No arroz de fôrno, no mexido de segunda-feira (´´só esse molho para me fazer comer mexido, mãe!´´), nos legumes cozidos, no quibe, no bife, nas batatas assadas. Não existe almoço ou jantar sem Nonna Bella!

Aqui em BH, alguns bons restaurantes já compram o molho, mas só agora, Maibi decidiu vendar no varejo. O vidro custa R$ 10,00 é rende muitooooooo. Para encomendar, só com a dona, pelo celular 31 - 9157-5065 ou 31 - 3344-2229.

Experimentem e me contem!

Bolo de sexta

Sexta feira é dia de bolo na minha casa. Meus filhos amam e ... os amigos deles também!  Os amigos  já sabem e, certo como o dia, lá pelas quatro, cinco horas da tarde, o bolo de chocolate já virou farelo. Vocês não imaginam o que possa ser  adolescentes com fome!  Viram Gremlins!

Bom, isso é para contar que o bolo de sexta sempre ficava numa bela boleira aberta.  O problema é que ficava ressecado rápido.  E as boleiras convencionais de tampa são muito feias, vamos combinar.  Achei na Domi a clássica boleira Bico de Jaca de acrílico e ... meus problemas acabaram!  Ela é linda, pratica e tradicional!  E custa R $ 119,00!
Não é maravilhoso? !

O que ela tem?

Bela Gil conseguiu uma façanha e tanto. Seu livro é o segundo mais vendido (na categoria Não Ficção) do país.  Nunca um livro de receitas chegou a tal posto.

E o que Bela tem que os outros chefs premiados do Brasil não tem? Charme. Muito charme. 

E uma simplicidade arrebatadora. 

Suas receitas não são as favoritas de ninguém. Tudo absolutamente natureba, sem aquele apelo da gula. Mas Bela tem graça, naturalidade e conhecimento. O que faz toda a diferença. Ela sabe que suas receitas não são para qualquer paladar e em seu programa ela sempre fala antes de servir seus convidados ´´eu não sei se você vai gostar, mas fiz com carinho´´ e abre aquele sorriso maravilhoso com seu batom vermelho vivo, roupas coloridas e lenços incríveis na cabeça. E aí não tem como não gostar de comer um espinafre com gengibre sem açucar!  E até quem ama um pudim de leite condensado ou uma picanha sangrando, não resiste a Bela, e come suas comidinhas naturais feliz da vida.

Bela ensina como comer bem. Como usar a nosso favor o que a natureza nos dá. E como transformar com graça e simpatia um abacate verde num manjar dos deuses. Eu, por exemplo, não gosto de quase  nada do que ela cozinha, mas não perco um programa! Adoro o jeito feminino com que ela trata as panelas, a simpatia, a cozinha, as louças, a delicadeza com que ela corta um limão e o prazer que ela sente ao ensinar com orgulho o que ela sabe muito bem: somos o que comemos. 

Delícias da Kika

Omelete do Hotel Emiliano / Muito difícil!!!!!!!!!!

P.S. Se alguma lalá não conseguir fazer, é melhor desistir de cozinhar e aprender a tocar piano!

Bolo de cenoura

Receita dificílima de bolo de cenoura!

Capricho

Aproveite a receita dificílima do bolo de cenoura e convite as amigas para um café! Capriche na boleira, nas flores e na toalha!

A gente come com a boca e com os olhos!

Ah, e aproveitem também a promoção da Domi! Esta simplesmente imperdível!

Milk Shake de Ovo Maltine

Mais uma receita dificílima e super elaborada do meu caderninho!!!!!

American Classic

Cozinha não é o meu forte. Por isso gosto de receitas simples e fáceis. Esse sanduíche é um clássico americano! Os adolescentes amam e adoram fazê-lo!

Bicho de Pé

Para fazer junto com as crianças! Elas amam ajudar na cozinha!

Receita de Carnaval

Gostosa, divertida, alegre, barata e fácil!

Nosso almoço

Adoro tudo de casa! Incluindo a cozinha, embora eu tenha pavor de cozinhar! Quando eu me casei (vão-se anos isso), minha amiga Clô Wanderley foi quem fez o meu cardápio do almoço e a minha primeira compra do Carrefour. Thanks Clozinha! 

De lá pra cá, já fiz cursos de culinária (para saber mandar) e tenho uma boa cozinheira. Thanks God!

Kívia Linhares, uma bela escritora mineira, mas que vive há anos em Santa Maria, RS, resolveu meus problemas: me mandou um livro, com 20 cardápios testados, fotografados e aprovados por ela para deixar o nosso almoço do dia-a-dia mais gostoso, saudável e prazeroso.  Thanks, Kívia!!!!

O livro é lindo, capa dura, bem editado, com fotos explicativas e as receitas perfeitas para o nossa vida corrida, onde queremos resgatar o bom e velho almoço da casa das nossas mães.

Além do livro impresso, lalá pode baixar um aplicativo para Ipad e Iphone! Não é maravilhoso?! O meu já está na minha cozinha!

Onde encontrar:
- Livro ´´Nosso almoço de todo dia´´: Livraria Cultura
- Aplicativo: nas lojas Applestore

Cozinha fácil

Lalázinhas do meu coração, como fogão não é o ponto forte dessa blogueira, só ensino receitas fáceis.

Porque eu posso não saber cozinhar, mas adooooro comer bem, e sei que toda lalá que se preze tem que, pelo menos fazer um charme na cozinha!

Essa receitinha é do Spot, restaurante badalado de São Paulo, e é divina e super banal de fazer.







INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de manteiga1 xícara (chá) de creme de leite fresco

3 colheres (sopa) de suco de limão siciliano

2 colheres (chá) de raspas de limão siciliano300 g de penne cozidoSal a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto


PREPARO: Numa frigideira ou panela grandes, derreta a manteiga, acrescente o creme de leite e deixe reduzir um pouco. Junte o suco e as raspas de limão, adicione a massa e mexa bem. Abaixe o fogo e salgue a gosto. Transfira para um prato. Por cima, salpique queijo parmesão ralado e sirva. Rende 4 porções.

Receitinha

E como cozinha não é, definitivamente, o meu ponto forte, só gosto de receitas bem fáceis!
Esse penne maravilhoso é very easy de fazer. Receitinha da Toksktok. Para ver, clique aqui.

Suzana Casalechi

Vocês já devem ter percebido que o lugar da casa que eu menos gosto é a ... cozinha!
Perto dela, a área de serviço vira um castelo!
E por um motivo muito simples: detesto cozinhar! Sou péssima, mesmo!
A única pessoa que me fez mudar de idéia, por um tempo, foi a craquérrima Suzana Casalechi.
Durante o período em que fiz aulas com ela, começei a achar o fogão um pouco mais simpático.
Susie é a Rainha das panelas, colheres de pau, fuê e simpatia!
Sabe tudo o que se passa naquele Triângulo das Bermudas que fica entre a pia, a geladeira e o fogão.
Suas aulas de culinária são disputadíssimas! Sua cozinha, no São Bento, é super bem montada e agradável e as aulas especiais para crianças e domésticas são um sucesso!
E, a cereja do bolo: Susie escreveu um livro! Super charmoso e prático, com suas melhores receitas! Uma mão na roda para quem quer preparar pratos divinos e diferentes.
Nesta entrevista, Madame Casalechi faz uma listinha do que ela considera it no quesito culinária:

- Melhor restaurante da Boa Lembrança: Dona Derna
- Melhor lugar para comprinhas extras: Verde Mar- sou fâ no. 01!
- Melhor lugar para comprar frutas frescas: Morini
- Melhor tempero: O caseiro
- Lugar para comprar peixes e crustáceos? Cia do Camarão no Bomfim
- Melhor prato para se comer e fazer no verão? Uma bela salada que inclua alface americana- Caesar Salad, por exemplo
- E no inverno? Adoro uma sopa – a de cebola é uma das minhas preferidas
- Peixe ou carne? Peixe sempre!
- Vinho branco ou tinto? Tinto e com o maridão
- Melhor curso de culinária depois do seu: HUMBERTO, MEU GRANDE MESTRE
- Melhor Buffet? Aquele que me deu uma chance e que eu cresci lá dentro pra voar sozinha- DOCE DENGO
- Se tivesse que escolher um prato para marcar o seu curso:
CONCHIGLIONE COM SHITAKE E FILÉ AO MOLHO DE MANGA E CURRY
- melhor aluno é aquele que: NÃO FALTA NUNCA!!!